●ロカボの定義
最近よく聞くようになった方も多いのではないでしょうか。 「ロカボ」とはlow-carbから生まれた言葉で、極端に糖質を抜くのではなく、
おいしく楽しく適正な糖質を取ることを推奨する考え方です。
ゆるやかな糖質制限でもあり、1食当たりの糖質量は20〜40g、間食の糖質量は10gまで、
1日の総糖質量を130gに抑えることが推奨されています。
厳しい糖質制限をせず「おいしく楽しく適正」を目指しているので、
ケトン体をエネルギーとして利用するわけではありません。
あくまでブドウ糖をエネルギーとした上でたんぱく質、脂質、食物繊維をしっかり摂取することで、
血糖値の上昇を抑えるという考え方です。
●ケトン体とは。。
ケトン体は脂肪からエネルギー源として生成され、痩せやすい体になると言われています。
ですが、ケトン体が作られることにより、血管内皮細胞に障害を起こす可能性や、
ケトアシドーシスという異常が発生する可能性もあるとされています。
ケトアシドーシスとは、インスリンの絶対的欠乏が起こす症状です。
過度な糖質制限をしてダイエットをすると、リバウンドや逆に小食になり低栄養になる可能性もあります。極端に糖質を減らすよりはロカボで緩やかに制限をするほうが体にも体系維持にも繋がるのではないでしょうか。